Manaus Gastronomia terá comida boa com valor acessível e diversão para toda família na Ponta Negra



Instituto Norte Brasil e parceiros, promovem de 24 a 28 de abril, evento gratuito para fomentar a economia local, com vasta programação envolvendo seus atores diretos e indiretos, atrações artísticas, aulas-show, oficinas, dentre outras atividades



É com o slogan “Comida Boa e Diversão pra toda Família”, que parte do calçadão da Ponta Negra e a Casa de Praia Zezinho Corrêa, serão palcos do Festival Manaus Gastronomia, evento que pretende fomentar a economia local, por meio do setor e seus atores diretos e indiretos. De 24 a 28 de abril, das 16h às 23h, o lugar receberá atrações artísticas, aulas-show, oficinas, dentre outras atividades, promovidas pelo Instituto Norte Brasil Social e Cultura (INBRASC).


De acordo com a organização, o evento será bem dinâmico e dividido em programações dentro da Casa Zezinho Corrêa, onde ocorrerão as feiras de artesanato, as rodas de conversa, além de exposições artísticas com cantores locais.


Já no Calçadão, haverá Praça de Alimentação, área Pet, área Kids, exposição dos produtores, e os acadêmicos de gastronomia orientarão os visitantes sobre a programação do evento. Haverá ainda totens para integração da sociedade com o evento, por meio de enquetes.


A organização cuidou de cada detalhe para que o Manaus Gastronomia seja uma excelente experiência para toda a família.


“E, se é um evento para toda a família, nós pensamos nas condições financeiras das pessoas e fizemos um planejamento para que todos os restaurantes participantes, apresentem e comercializem, os pratos regionais no valor de R$ 5 a R$ 50 reais”, adianta a presidente do INBRASC, Viviane Reis, acrescentando que os cardápios serão diferentes a cada barraca. 



Cadeia alimentar


“Nossa ideia é reunirmos o setor gastronômico que inclui a participação de toda a cadeia alimentar desde dos produtores, fornecedores, restaurantes, fornecedores, acadêmicos e profissionais da gastronomia, artistas, dentre outros. O evento é voltado para toda a população, turistas e terá uma vasta programação artística, exposição de artesanato e produtos, dentre outras novidades para atender toda família”, completa.


Assistente social por formação, Viviane Reis, informa que o Festival Manaus Gastronomia também contribuirá para o fortalecimento do turismo gastronômico na região, que é um dos principais atrativos para os visitantes que buscam novas experiências culinárias. 


A presidente adianta que o Manaus Gastronomia busca se estabelecer entre os principais eventos do segmento na região Norte do Brasil e atrair milhares de visitantes. 


“A culinária amazonense é peculiar e resultado da mistura de influências indígenas, portuguesas, e africanas. Tudo isso se reflete na variedade e na originalidade dos pratos típicos da região, como o tacacá, o x-caboquinho, o pirarucu à casaca, o tambaqui na brasa, o bolo de macaxeira e o creme de cupuaçu. Vai ter muita delícia por lá”, disse.


Neste sentido, o "Manaus Gastronomia" é uma oportunidade única de conhecer e experimentar a diversidade e a riqueza da gastronomia amazonense, que é uma das mais originais e criativas do Brasil. 


O Festival Manaus Gastronomia é uma execução do Instituto Norte Brasil, em parceria com a Manauscult, Semtepi, Implurb, e tem como apoio cultural, a Fametro.




Programação - Aulas-Show


Dia 24

19 horas - Chef Elias Andrade 

Tema- Tartalete de Pupunha 


Dia 25

19 horas - Chef Michel Brito 

Tema - Maionese de Tucupi e Jambu Crocante 


Dia 26

19 horas - Samantha Castro 

Tema - Biomassa de Banana verde: A energia natural que transforma a sua saúde


Programação - Palestras


Dia 24 

17 horas - Ericson Medeiros (social mídia)

Tema- Como Empreender nas Redes Sociais 


18 horas - Ana Glória (professora)

Tema - Alimentos Seguros agora para um Amanhã Saudável 


Dia 25

17  horas - Rafael Rodrigues (nutricionista)

Tema- A Nutrição aplicada à gastronomia e a Intolerância Alimentar 


18 horas-  Priscila Dayanani (Personal Organizar

Tema - A Minha Cozinha Fala 


Dia 26

17 horas - Professor. MSC. Leonardo 

Tema- Cultura Alimentar Amazonense: O que não pode faltar a sua mesa 


Dia 27

16 horas - Bruna Lima  (psicopedagoga)

Tema - Resgatando a Infância com brincadeira antiga



Programação - Atrações musicais 


Dia 24

Kayza Marques 

Jonaci do Sax e Banda Lambeirada 


Dia 25

Tayná 

Claudinho Dias 


Dia 26

Jéssica Lima 

Arlindo Neto 


Dia 27

Cileno

Felipe Júnior 


Dia 28 

Parada Beiradão com participação de Jonaci do Sax

Fonte: com informação da assessoria de imprensa