Visando evitar excessos que podem prejudicar a saúde e manter o equilíbrio nutricional, a Secretaria de Estado de Saúde do Amazonas (SES-AM) destaca a importância do cuidado com alimentação nas festas de fim de ano, quando na maioria das vezes acontece o consumo exagerado de frituras e bebidas alcoólicas.
É preferível criar pratos coloridos, controlar as porções, consumir carnes magras, evitar frituras, incluir mais saladas, trocar acompanhamentos menos saudáveis, beber água, sobremesas saudáveis e ingerir a refeição corretamente, sem pressa. Essas são algumas dicas da Nutricionista Liane Figueiredo, que ainda explica como controlar o desejo excessivo pelos doces.
“Para controlar o consumo excessivo de doces nas festas, pratique a moderação, escolha opções saudáveis, controle as porções e evite excessos antes dos eventos. Com bebidas alcoólicas, intercale com água, estabeleça limites, opte por opções leves, coma antes de beber e esteja atento aos sinais do corpo. Aproveite as celebrações de forma equilibrada, sem comprometer a saúde”, pontuou.
Importante destacar que a pessoa pode fazer substituições saudáveis em receitas natalinas. Como trocar a farinha branca por integral, usar açúcares naturais como mascavo, optar por óleo de coco ou azeite em vez de gorduras menos saudáveis, experimentar leites vegetais como o de amêndoa, e substituir o creme de leite por iogurtes integrais para tornar suas receitas mais nutritivas e equilibradas.
Incluir alimentos nutritivos nas ceias de Natal e Ano Novo traz benefícios para a saúde, fornecendo nutrientes essenciais ao corpo. Isso ajuda na energia, no funcionamento adequado do organismo e na prevenção de doenças. Além disso, esses alimentos contribuem para o bom humor e a disposição, tornando as celebrações mais prazerosas e saudáveis. A especialista também cita outros cuidados importantes nas festas de fim de ano.
“Além da alimentação, existem outros cuidados importantes com a saúde durante as festividades de final de ano. Manter-se bem hidratado é fundamental; beba água regularmente para garantir o bom funcionamento do corpo. Priorize o descanso e o sono adequado, pois isso fortalece o sistema imunológico e ajuda na recuperação física e mental. Adicione atividade física, para ajudar e queimar calorias, o objetivo é desfrutar”, finalizou.
Durante as festas de fim de ano, é aconselhável evitar o consumo excessivo de alimentos ricos em açúcares e gorduras, como doces, sobremesas muito calóricas e frituras. Também é indicado controlar a ingestão de bebidas alcoólicas, pois podem contribuir significativamente para o aumento de calorias.
