Os baristas Victor Capobiango e Katriny Bruce participam, na próxima quarta-feira (24), do “Coffee Day”, evento do Pátio Gourmet e Santa Clara, direcionado aos apaixonados por café. Os dois vão ministrar um treinamento exclusivo para clientes convidados sobre tipos de café e diferentes preparações.
O “Coffee Day” acontece às 18h, no restaurante Marimari, localizado ao lado do Pátio Gourmet, no conjunto Morada do Sol. Victor Capobiango ressalta que o treinamento será bastante dinâmico. Os participantes, diz ele, vão aprender sobre tipos de grãos de cafés, as melhores combinações e também a preparar algumas bebidas que podem facilmente ser reproduzidas em casa. “Para quem adora café essa vai ser uma experiência gastronômica especial”, destacou.
Segundo Victor, o café proporciona uma variedade de combinações, do tradicional coado até espresso. “A proposta desse treinamento é justamente apresentar um pouquinho do universo dessa bebida tão apreciada pelos brasileiros”, destacou.
Victor Capobiango é gastrônomo, barista, empresário e representante comercial no Grupo 3 Corações. Já Katriny Bruce é barista da 3 Corações e outras marcas.
